ARGENTINA- I Concurso Estudiantil de Alimentos Innovadores Rosario 2009 (CEAIR 2009)

  I Concurso Estudiantil de Alimentos Innovadores

Rosario 2009 (CEAIR 2009)

Fecha: 12 de Junio de 2009, 18:00 hs. 

Lugar: Salón de actos del Centro Educativo Latinoamericano, Av. Pellegrini 1352.

 

Destinatarios:

El concurso está dirigido a estudiantes de grado de carreras relacionadas con la Ciencia y la Tecnología de los Alimentos.

 

Antecedentes:

Este es el primer concurso de estas características, organizado en la ciudad de Rosario (Argentina) por la Cátedra de “Propiedades de los Materiales”, correspondiente a la carrera de Ingeniería en Tecnología de los Alimentos de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano.

 

Objetivos del CEAIR 2009:

Este encuentro busca afianzar una práctica anual que se viene realizando en la Institución desde el año 2007. Es nuestra intención, desde la cátedra, construir un lugar de encuentro para estudiantes de diferentes Instituciones de la ciudad de Rosario, el cual permita el intercambio de conocimientos, capacidades e inquietudes, al tiempo que se enaltezcan la imaginación y la creatividad.

En este sentido el CEAIR 2009 apunta a:

·         Fortalecer la interacción entre estudiantes de las diversas carreras relacionadas con el área, promoviendo la discusión de nuevas invenciones y la actualización de conocimientos.

·         Permitir a los estudiantes la aplicación de los conocimientos adquiridos estimulando la innovación y la creatividad.

·         Generar espacios y mecanismos que favorezcan una fluida interacción entre el sector científico-tecnológico, productivo y los estudiantes del área de alimentos.

·         Promover la cooperación interinstitucional.

 

 

 

 

Inscripción

La inscripción es gratuita y podrá realizarse antes del 10 de mayo de 2009, enviando la planilla de inscripción junto a un certificado de alumno regular, a la siguiente dirección postal: Corrientes 1641, o vía e-mal: ceair2009@ucel.edu.ar.

 

PRESENTACIÓN DE TRABAJOS:

Los interesados en presentar trabajos en este Concurso deberán enviar un trabajo ajustado a la reglamentación establecida al e-mail:ceair2009@ucel.edu.ar, siendo requisito de aceptación, no contar con precedentes de existencia del mismo en ningún país del mundo.

 

Reglamentación:

Los proyectos deben tener como objetivo crear un alimento innovador, el cual deberá deberán estar enmarcado en la reglamentación del vigente del Código Alimentario Argentino y cumplir la normativa vigente respecto del Rotulado Nutricional Obligatorio.

 

Presentación:

Los trabajos podrán realizarse en grupos de hasta 4 personas que deberán estar inscriptas al momento de enviar el trabajo.

Los interesados en presentar alimentos innovadores en CEAIR 2009 deberán enviar una monografía del mismo, de no más de 15 carillas, escritas con letra Arial 12, interlineado intermedio.

El título deberá estar escrito en Negrita, centrado y no poseer más de 10 palabras. Seguidamente se deberá colocar el detalle de los autores, el cual mantendrá el mismo formato, escribiendo primero el apellido con minúsculas, excepto la primera letra y luego el nombre, separando cada autor con punto y coma.

Mencionar la carrera y la Institución a la que pertenecen los autores y la dirección electrónica de contacto.

Cada participante no podrá ser coautor de más de un trabajo.

Los trabajos serán evaluados para su aceptación por el Comité Científico/Tecnológico, el cual tendrán la facultad de establecer la forma definitiva de presentación del trabajo, ya sea como ponencia oral o en formato póster. Esto será comunicado a los autores antes del 5 de junio de 2009.

El Comité Científico/Tecnológico seleccionará el mejor trabajo de cada categoría para ser premiado y se otorgaran Menciones Especiales a los trabajos destacados.

 

Fecha límite para presentación de trabajos: 1 de Junio de 2009.

 

Consultas: ceair2009@ucel.edu.ar,

naimaretti@fbcb.unl.edu.ar, dariomarinozzi@yahoo.com.

 

Comité organizador: Prof. Mg. Nora Aimaretti, Prof. Bioq. Darío Marinozzi